{"id":400,"date":"2021-08-08T03:13:51","date_gmt":"2021-08-08T03:13:51","guid":{"rendered":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/?page_id=400"},"modified":"2021-10-16T19:22:07","modified_gmt":"2021-10-16T19:22:07","slug":"terralogie-5","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/terralogie-5\/","title":{"rendered":"D\u00c9BLOCAGE DU PHOSPHORE NON ASSIMILABLE"},"content":{"rendered":"\t\t
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D\u00c9BLOCAGE DU PHOSPHORE NON ASSIMILABLE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Phosphore\nr\u00e9trograd\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mati\u00e8re organique\nnon transform\u00e9e<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Phosphore\ndisponible<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mati\u00e8re organique\nnon transform\u00e9e<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apr\u00e8s l\u2019azote, le phosphore (P)<\/b> est le deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment responsable des rendements <\/b>et de la qualit\u00e9 \ndes r\u00e9coltes. Son r\u00f4le dans le d\u00e9veloppement racinaire est bien connu.\nL\u2019optimisation de la fumure phosphat\u00e9e demeure un point cl\u00e9. Cette optimisation doit se faire selon des \nobjectifs agronomiques, \u00e9conomiques et \u00e9cologiques, qui ne sont pas toujours \u00e9vidents \u00e0 d\u00e9terminer.

\nLes situations d\u2019impasse sur cet \u00e9l\u00e9ment se sont multipli\u00e9es ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Il faut rester vigilant car \nm\u00eame si plusieurs ann\u00e9es sans apport peuvent ne pas engendrer de baisse de rendements significative (cas \ndes sols riches et argileux), le jour o\u00f9 les r\u00e9coltes chutent \u00e0 cause d\u2019une carence en phosphore, les pertes \npeuvent \u00eatre tr\u00e8s importantes. L\u2019agriculteur se trouve alors dans l\u2019incapacit\u00e9 de r\u00e9soudre rapidement le \nprobl\u00e8me.\nLa forme assimilable par la plante est le P2O5. Cette forme est principalement pr\u00e9sente dans les grains, \ndonc la restitution ou non des pailles joue peu sur la quantit\u00e9 de phosphore. <\/b>Les ions phosphates \n\u00e9tant tr\u00e8s peu mobiles dans le sol, le lessivage de cet \u00e9l\u00e9ment est tr\u00e8s faible. Mais en contrepartie, c'est aux \nracines des plantes d'aller chercher cet \u00e9l\u00e9ment qui est difficilement assimilable car il a la particularit\u00e9 de se \nbloquer dans le sol.

\nDu fait de sa faible propension \u00e0 lessiver, la quantit\u00e9 moyenne de phosphore totale dans les sols est \ng\u00e9n\u00e9ralement \u00e9lev\u00e9e pouvant aller jusqu\u2019\u00e0 10 000 kg par hectare. <\/b>Parmi ce stock, environ 500 kg se \ntrouvent absorb\u00e9s sur le Complexe Argilo-humique et peuvent devenir \u00e9changeables et assimilables. \nSeul 1 kg <\/b> d\u2019ions<\/b> phosphate par hectare est pr\u00e9sent dans la solution du sol \u00e0 un instant donn\u00e9. Ces ions \nrepr\u00e9sentent la seule source d\u2019alimentation directement assimilable<\/b> pour les plantes.\nLe bon approvisionnement en phosphore de la culture est donc uniquement d\u00e9termin\u00e9 par la capacit\u00e9 du \nsol \u00e0 min\u00e9raliser du phosphore organique et \u00e0 d\u00e9sorber du phosphore de la phase solide afin d\u2019alimenter \ncontinuellement la solution du sol.

\nPour cela, deux param\u00e8tres principaux rentrent en jeu : le pH et la temp\u00e9rature du sol.<\/b>\nLes phosphates de la solution du sol \u00e9tant des anions (ions avec charge \u00e9lectrique n\u00e9gative), ils vont \nnaturellement s\u2019associer avec des cations (ions avec charge \u00e9lectrique positive).\nDans le cas des sols acides, ce sont principalement le fer et l\u2019aluminium (Fe2+ et Al2+) qui vont se lier aux \nphosphates et le bloquer dans la phase solide du sol. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne dit de \u00ab r\u00e9trogradation \u00bb<\/b> est tr\u00e8s \nrapide puisqu\u2019en moyenne, 80 \u00e0 90% des ions phosphates<\/b> en solution dans un sol acide seront \nr\u00e9trograd\u00e9s sous huit \u00e0 dix jours.<\/b>\nDans le cas des sols calcaires, c\u2019est le calcium (Ca2+), pr\u00e9sent en abondance, qui sera l\u2019agent fixateur des \nphosphates et cr\u00e9era un blocage de ces derniers. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne, appel\u00e9 cette fois \u00ab fixation \u00bb<\/b> s\u2019effectue \nl\u00e9g\u00e8rement plus lentement puisqu\u2019en moyenne 50% des ions phosphates <\/b>en solution dans un sol calcaire \nseront fix\u00e9s apr\u00e8s vingt-trois jours.<\/b>\nDans les deux cas, la liaison des phosphates avec les cations aura pour cons\u00e9quence de diminuer \ndrastiquement la disponibilit\u00e9 en phosphore pour les cultures.\nSi, dans le cas des sols acides, un chaulage peut permettre d\u2019arracher une partie des phosphates au fer et \u00e0 l\u2019aluminium pour les remettre en solution, le ph\u00e9nom\u00e8ne de blocage en sol calcaire est lui, irr\u00e9versible.

\nSi le pH a une action primordiale sur la durabilit\u00e9 du phosphore en solution, la temp\u00e9rature jouera quant \u00e0 \nelle un r\u00f4le important sur la mise en solution de ces ions phosphates, \u00e0 travers son effet sur l\u2019activit\u00e9 \nmicrobienne. En effet, la d\u00e9sorption du phosphore<\/b> de la phase solide du sol et la min\u00e9ralisation du phosphore organique<\/b> sont directement li\u00e9es \u00e0 l\u2019activit\u00e9 de la flore microbienne.<\/b> En moyenne, l\u2019activit\u00e9 \nbact\u00e9rienne du sol atteindra 30% de son potentiel pour une temp\u00e9rature de 13\u00b0C, 43% \u00e0 16\u00b0C, 73% \u00e0 18\u00b0C \net enfin 100% pour une temp\u00e9rature de sol \u00e0 21\u00b0C.<\/b>

\nEn conclusion, plus un sol est chaud et neutre, plus il mettra de phosphore \u00e0 disposition des plantes, et \ninversement pour des sols froids au pH s\u2019\u00e9loignant de la neutralit\u00e9.

\nLes bact\u00e9ries solubilisatrices de phosphate sont des bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques capables de solubiliser le \nphosphore min\u00e9ral.\nCes bact\u00e9ries telles que Bacillus, Micrococcus, Pseudomonas, Flovobacterium ou encore Burkholderia sont \n\ncapables de lib\u00e9rer le phosphore min\u00e9ral bloqu\u00e9 par les cations du sol. Ce d\u00e9blocage r\u00e9action se fait gr\u00e2ce \u00e0 \nla production d\u2019acides organiques <\/b>par les bact\u00e9ries : acide oxalique, acide lactique, acide malique, ainsi que \npar leurs enzymes<\/b> appel\u00e9es phytases.\nCes enzymes<\/b> vont permettre de lib\u00e9rer <\/b>les ions phosphates les rendant ainsi disponibles pour les racines<\/b>. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La temp\u00e9rature de st\u00e9rilisation<\/b> qui tue<\/b> la vie du sol <\/b>est de 41\u00b0C.<\/b>\nEn France, un sol peut monter jusqu\u2019\u00e0 52\u00b0C au soleil alors qu\u2019un sol couvert ne d\u00e9passe pas 28\u00b0C.\nLes labours sont donc \u00e0 \u00e9viter, surtout au mois d\u2019ao\u00fbt car la temp\u00e9rature du sol sera suffisamment \u00e9lev\u00e9e \npour tuer les bact\u00e9ries solubilisatrices de phosphate.

\nIl est \u00e9galement recommand\u00e9 d\u2019apporter<\/b> suffisamment de phosphore disponible autour des jeunes <\/b>\nracines,<\/b> c'est-\u00e0-dire dans les dix premiers centim\u00e8tres de profondeur du sol. Il convient alors d\u2019\u00e9viter \nl'apport avant le labour qui va diluer le phosphore sur trente centim\u00e8tres. L'apport en surface apr\u00e8s le \nsemis n\u2019est pas recommand\u00e9 car le phosphore peu mobile ne descendra pas suffisamment dans le sol au \nniveau des racines.\nPour limiter les ph\u00e9nom\u00e8nes de blocage, il est donc recommand\u00e9 d\u2019apporter le phosphore au plus pr\u00e8s \ndes besoins de la plante dans l\u2019espace et dans le temps. La localisation<\/b> du phosphore au moment du \nsemis est \u00e0 ce jour la meilleure pratique possible<\/b> pour valoriser cet \u00e9l\u00e9ment.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00c9BLOCAGE DU PHOSPHORE NON ASSIMILABLE Phosphore r\u00e9trograd\u00e9 Mati\u00e8re organique non transform\u00e9e Phosphore disponible Mati\u00e8re organique non transform\u00e9e Apr\u00e8s l\u2019azote, le phosphore (P) est le deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment responsable des rendements et de la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes. Son r\u00f4le dans le d\u00e9veloppement racinaire est bien connu. L\u2019optimisation de la fumure phosphat\u00e9e demeure un point cl\u00e9. Cette optimisation […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-400","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=400"}],"version-history":[{"count":31,"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1415,"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/400\/revisions\/1415"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/terrabiotec.iddo.mx\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}